- Annonce -

Inspiration til Tyrkiske vegetar-retter.


Her på siden kan du få lidt ideer til Tyrkiske Vegetarretter – Siden bliver løbende opdateret.

  • Kisir – tyrkisk bulgursalat med friske krydderurter og tomat-dressing. 
  • Tabouleh . Endnu en skøn salat med bulgur eller couscous, friske krydderurter og frisk citronsdressing. 
  • Ezme  – en lækker tyrkisk dip med tomater og peberfrugt. Den mindre lidt om en tomatsalsa – virkelig skøn
  • Hummus  – kikærte dip med tahin, spidskommen, citron og hvidløg. Vi tilføje lidt persille Tyrkisk pizza  (Lahmacum hedder det – En bund toppet med krydret fyld – du kan lave en variant med tomat, peberfrugt, persille, mynte, tomatpuré.
    Du kan google dig frem til adskillige opskrifter-
  • Mercimekli kofte  – små tyrkiske vegetar frideller lavet af bulgur, røde linser og krydderier. Virkelig gode!
  • Sigara borek  – tyrkiske ruller med filodej, spinat, æg og persille.
  • Skønne falafler  – Dem bliver mn aldrig træt af
  • Muhammara  – en tyrkisk dip lavet af bagte peberfrugter, valnødder og krydderier.
  • Lavas  – tyrkisk fladbrød med sesamfrø og nigellafrø –

Find opskrifter paa Stinna.dk – Billederne er hentet paa Stinna.dk

- Annonce -